食品包裝檢漏儀操作簡單、攜帶方便，全智能化，抗污染、抗干擾，重復性好，響應速度快，靈敏度高、穩定性高，微處理器控制，具有數字信號處理，三色目視顯示，含噪聲抑制特點，靈敏度的七種級別，提供多到64倍的數量級，無繩及便攜式，用兩節C號電池操作，觸摸式鍵盤控制，包含攜帶盒，實時靈敏度調整。
1、為每個要測試的產品創建單獨的測試程序，使用觸摸屏或條碼掃描儀選擇正確的程序。
2、當選擇好正確的測試程序后，將包裝放入測試腔并關閉腔蓋，開始自動測試循環。
3、測試期間，抽取用戶定義的真空，造成包裝和腔室之間的壓力差進而導致二氧化碳漏到腔體中。根據產品設置不同，整個測試時長需要15~30秒。
4、當自動測試循環完成后，顯示屏將顯示“OK”或“Leak”，清楚地表明包裝是否無泄漏。測試數據將自動儲存并可以檢索用于統計。
日常使用中，做好食品包裝檢漏儀的維護是很有必要的，具體步驟如下：
1、探頭清潔：利用附送的防護罩防止灰塵、水汽、油脂阻塞探頭，在使用本儀器前，均要檢查探頭和防護罩確無灰塵或油脂。
2、拉下防護罩；
3、用工業毛巾或壓縮空氣清潔防護罩；
4、如果探頭本身也臟，可浸入像酒精等溫和清洗劑幾秒鐘，然后用壓縮空氣或工業毛巾清潔，嚴禁用像汽油、松節油、礦物油等溶劑，這樣易降低儀器靈敏度。
5、探頭更換：探頭較終總要失效，需更換。由于探頭壽命直接和使用條件和頻次相關，因此較難預計準確的更換時間。當在清潔、純凈空氣中報警或不穩定時，應更換探頭，具體探頭步驟是如下：
(1)確認本儀器處于關閉狀態
(2)逆時針旋下舊探頭
(3)順時針旋上包裝箱中提供的備用探頭。
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